A FARINA NOSTA (LA NOSTRA FARINA)

Farina di Carosella è una tipologia di grano antichissimo di epoca romana, dal sapore rustico che un tempo si coltivava in molte zone del Cilento. È un grano semi selvatico sopravvissuto alle manipolazioni genetiche e coltivato naturalmente, viene consumata nella sua forma integrale.

Ingredienti: farina di carosella

Adatta per la preparazione della: pasta fatta in casa, biscotti e panificazioni vari.

Ricca di minerali, presenta una giusta combinazione di proteine, carboidrati, sali minerali.
È altamente digeribile.
Contiene glutine, cereali.
Macinato a pietra.